Un evento di grande importanza culturale e religiosa, che attrae visitatori da tutta la Sicilia e oltre. Le celebrazioni affondano le radici nella cultura e nella fede della comunità albanese di Piana, una Comunità che da oltre cinquecento anni è stata capace di conservare con grande cura la lingua, i costumi, le tradizioni e il rito bizantino-greco col quale viene ancora celebrata la Divina Liturgia.